Fin octobre 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueille une nouvelle édition du Salon du Chocolat, l'événement gastronomique dédié au chocolat le plus important au monde. Pendant plusieurs jours, les plus grands chocolatiers, pâtissiers et artisans venus de France et de l'étranger se réunissent pour célébrer le cacao sous toutes ses formes. Dégustations, démonstrations en direct, défilés spectaculaires et créations inédites — un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de gastronomie qui séjournent à Paris en automne.
Le plus grand événement mondial dédié au chocolat
Créé à Paris en 1994, le Salon du Chocolat est aujourd'hui présent dans une vingtaine de villes à travers le monde. L'édition parisienne reste la plus importante, réunissant chaque année plusieurs centaines d'exposants et des dizaines de milliers de visiteurs venus découvrir les dernières créations et tendances de l'univers du chocolat.
Le salon rassemble l'ensemble de la filière : grandes maisons de chocolat, artisans chocolatiers indépendants, pâtissiers de renom, producteurs de cacao et acteurs de l'innovation gourmande. Cette diversité en fait un événement aussi riche pour les professionnels que pour le grand public.
Au fil des éditions, le Salon du Chocolat s'est imposé comme une référence internationale pour quiconque s'intéresse à la gastronomie, à l'artisanat et aux cultures du cacao à travers le monde.
Ce qui vous attend lors de votre visite
Le programme du salon mêle découverte, spectacle et dégustation de manière permanente tout au long des journées. Les démonstrations en direct réalisées par des chefs reconnus permettent d'observer les techniques de fabrication et de transformation du chocolat dans toute leur précision et leur créativité.
Les défilés de robes en chocolat constituent l'un des moments les plus emblématiques de l'événement — des créations aussi spectaculaires qu'éphémères qui illustrent le mariage unique entre mode et gastronomie propre à cet événement parisien.
Les espaces de dégustation permettent de découvrir des chocolats d'exception issus des meilleures origines mondiales — Équateur, Madagascar, Venezuela, Pérou — et d'apprécier la diversité des arômes et des savoir-faire selon les terroirs et les artisans.
Pourquoi visiter le Salon du Chocolat lors de votre séjour à Paris
Le Salon du Chocolat est l'une de ces expériences parisiennes qui sortent de l'ordinaire. Accessible à tous les âges et à tous les niveaux de connaissance, il combine la richesse d'un événement gastronomique professionnel avec le plaisir simple et universel du chocolat.
Pour les visiteurs à Paris fin octobre, c'est une sortie parfaite pour une journée en famille, en couple ou entre amis. L'ambiance chaleureuse et festive qui règne dans les allées du salon correspond parfaitement à l'esprit de l'automne parisien.
C'est aussi l'occasion idéale de ramener de Paris des créations artisanales et des cadeaux gourmands introuvables ailleurs.
Accès depuis l'Hôtel 15 Montparnasse
L'Hôtel 15 Montparnasse est idéalement situé pour rejoindre Paris Expo Porte de Versailles. Depuis l'hôtel, la ligne 12 du métro relie directement Montparnasse à la station Porte de Versailles en dix minutes seulement — un trajet rapide et sans correspondance, parfait pour une journée consacrée au Salon du Chocolat.
Après une journée bien gourmande, retrouvez le confort des chambres de l'Hôtel 15 Montparnasse — une adresse élégante et pratique au cœur de Paris pour terminer une belle journée automnale.
Vous prévoyez de visiter Paris fin octobre 2026 ? Réservez votre séjour à l'Hôtel 15 Montparnasse et profitez d'un accès direct à l'un des événements les plus savoureux de l'année à Paris.
Dégustations d'exception, artisans passionnés et créations spectaculaires — le Salon du Chocolat 2026 promet une nouvelle édition aussi gourmande qu'inoubliable au cœur de la capitale.
